Cara Membuat Es Kul Kul Viral TikTok dengan Berbagai Topping: Resep, Tips, dan Ide Bisnis

cahaya
19 Jan, 2025

Wisataprime.com  - Demam Es Kul Kul tengah melanda jagat maya, khususnya TikTok, dengan kreasi topping yang menggugah selera. Sensasi dingin dan manisnya buah berbalut cokelat lumer ini tak hanya memanjakan lidah, tapi juga membuka peluang bisnis yang menjanjikan.

Asal-Usul Es Kul Kul

Es kul kul merupakan jajanan tradisional yang sudah ada sejak lama dan menjadi favorit anak-anak hingga orang dewasa. Awalnya, es kul kul dikenal sebagai es pisang cokelat yang sering dijual di lingkungan sekolah dasar (SD) atau oleh pedagang keliling. Dengan bahan sederhana seperti pisang, cokelat, dan tusukan kayu, es kul kul menjadi camilan yang mudah dibuat namun tetap lezat.

Seiring berkembangnya tren kuliner, es kul kul kini mengalami inovasi yang membuatnya semakin menarik. Tidak hanya menggunakan pisang, tetapi juga berbagai jenis buah seperti stroberi, mangga, anggur, dan melon. Tren ini semakin populer di TikTok, di mana banyak kreator membagikan cara membuat es kul kul dengan tampilan yang estetik dan menggugah selera.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat es kul kul, kamu hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan:

  • 5 buah pisang cavendish (atau buah lain sesuai selera)

  • 200 gram cokelat batang (dark/milk/white chocolate)

  • 2 sdm minyak sayur atau mentega

  • Tusuk es krim

  • Topping pilihan seperti kacang cincang, sprinkle, meses, atau remah biskuit

Langkah-Langkah Membuat Es Kul Kul

  1. Kupas buah pisang dan potong sesuai ukuran yang diinginkan. Jika menggunakan buah lain seperti stroberi atau mangga, pastikan buah dipotong menjadi bagian yang mudah ditusuk.

  2. Tusukkan stik es krim ke bagian bawah buah hingga tertancap dengan kokoh.

  3. Letakkan buah yang sudah ditusuk ke dalam wadah, lalu masukkan ke freezer selama sekitar 1 jam hingga membeku.

  4. Lelehkan cokelat batang dengan teknik double boiler atau menggunakan microwave. Tambahkan minyak sayur atau mentega agar cokelat lebih mudah menempel pada buah.

  5. Celupkan buah beku ke dalam lelehan cokelat hingga seluruh permukaannya tertutup rata.

  6. Taburkan topping sesuai selera sebelum cokelat mengeras.

  7. Letakkan kembali es kul kul ke atas loyang dan masukkan ke freezer selama 15-20 menit hingga cokelat mengeras sempurna.

Tips Membuat Es Kul Kul Anti Gagal

Meski terlihat mudah, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar hasil es kul kul sempurna:

  • Gunakan buah yang tidak terlalu matang, agar tidak terlalu lembek dan mudah diolah.

  • Simpan buah di freezer sebelum dicelupkan ke cokelat, agar cokelat lebih cepat membeku dan menempel sempurna.

  • Tambahkan minyak sayur atau mentega pada cokelat leleh, untuk memberikan tekstur yang lebih halus dan mencegah cokelat menggumpal.

  • Gunakan cokelat berkualitas baik, karena akan mempengaruhi rasa dan tekstur akhir dari es kul kul.

  • Simpan dalam wadah tertutup di freezer, agar es kul kul tetap segar dan tidak terkena bau dari makanan lain di dalam freezer.

Kreasi Es Kul Kul dengan Berbagai Buah dan Topping

Seiring berkembangnya tren di TikTok, banyak variasi es kul kul yang semakin menarik. Berikut beberapa kreasi yang bisa kamu coba:

  1. Es Kul Kul Stroberi Matcha – Menggunakan stroberi segar yang dicelupkan ke dalam cokelat matcha (green tea) dan ditaburi almond cincang.

  2. Es Kul Kul Mangga Cokelat Putih – Potongan mangga yang dibalur cokelat putih dan dihias dengan taburan kelapa kering.

  3. Es Kul Kul Anggur Dark Chocolate – Anggur merah yang dicelup ke dalam cokelat hitam dan ditaburi dengan remah biskuit.

  4. Es Kul Kul Melon Keju – Potongan melon dengan lelehan cokelat susu, kemudian ditambahkan parutan keju cheddar untuk cita rasa manis-gurih.

  5. Es Kul Kul Nanas Caramel – Potongan nanas yang dibalut cokelat karamel dan dihiasi dengan kacang mete cincang.

Dengan berbagai pilihan buah dan topping, kamu bisa menciptakan es kul kul sesuai selera dan menjadikannya sebagai camilan sehat.

Manfaat Mengonsumsi Es Kul Kul

Selain rasanya yang enak, es kul kul juga memiliki manfaat kesehatan jika dibuat dengan bahan-bahan berkualitas:

  • Kaya serat – Buah-buahan yang digunakan mengandung serat tinggi, baik untuk pencernaan dan menjaga rasa kenyang lebih lama.

  • Sumber antioksidan – Dark chocolate memiliki kandungan antioksidan tinggi yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh.

  • Alternatif camilan sehat – Dengan pemanis alami dari buah dan cokelat tanpa tambahan gula berlebih, es kul kul bisa menjadi alternatif es krim yang lebih sehat.

  • Menjaga hidrasi tubuh – Buah segar seperti semangka, melon, dan nanas memiliki kandungan air tinggi yang membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi.

Ide Bisnis Es Kul Kul Viral


Karena popularitasnya di TikTok, es kul kul bisa menjadi peluang bisnis yang menguntungkan. Berikut beberapa tips untuk memulai usaha es kul kul:

  1. Gunakan Buah Segar Berkualitas – Pilih buah dengan tekstur yang padat agar lebih tahan lama setelah dibekukan.

  2. Variasikan Rasa dan Topping – Tawarkan berbagai pilihan rasa cokelat dan topping unik untuk menarik pelanggan.

  3. Desain Kemasan yang Menarik – Gunakan kemasan estetik dengan desain modern agar lebih Instagrammable dan menarik perhatian di media sosial.

  4. Manfaatkan Media Sosial – Promosikan produk melalui Instagram dan TikTok dengan video pembuatan yang menarik dan interaktif.

  5. Tawarkan Paket Custom – Biarkan pelanggan memilih kombinasi buah, cokelat, dan topping sesuai selera mereka untuk memberikan pengalaman yang lebih personal.

Dengan strategi yang tepat, bisnis es kul kul bisa menjadi usaha yang viral dan menghasilkan keuntungan besar.

Jika kamu ingin mencoba lebih banyak resep es kul kul, cek panduan lengkapnya di Cara membuat es kul kul viral TikTok dengan berbagai topping untuk mendapatkan inspirasi terbaru!

Es kul kul tidak hanya sekadar jajanan nostalgia, tetapi juga bisa menjadi tren kuliner yang menguntungkan. Selamat mencoba dan berkreasi!

Next Post Previous Post