7 Kuliner Paling Favorit di Dunia yang Wajib Dicoba, Nomor 1 Mengejutkan!

Wisataprime.com  - Makanan adalah bagian tak terpisahkan dari budaya setiap negara. Dari hidangan yang kaya rempah hingga sajian yang simpel tetapi lezat, dunia ini memiliki begitu banyak pilihan kuliner yang memanjakan lidah. Beberapa di antaranya bahkan diakui sebagai makanan terenak di dunia dan wajib dicoba setidaknya sekali dalam seumur hidup. Berikut adalah 7 kuliner paling favorit di dunia yang mendapat pengakuan global dan pastinya bisa menggugah selera Anda!

1. Picanha – Brasil

Picanha adalah salah satu potongan daging sapi terbaik yang berasal dari Brasil. Potongan ini diambil dari bagian atas pantat sapi dan dikenal karena kelezatan serta teksturnya yang lembut. Biasanya, Picanha dipanggang di atas arang hingga permukaannya sedikit garing dan bagian dalamnya tetap juicy.

Daging ini sering disajikan dengan garam kasar tanpa terlalu banyak bumbu tambahan untuk mempertahankan cita rasa aslinya. Picanha menjadi hidangan favorit di restoran churrascaria Brasil, di mana daging panggang disajikan secara all-you-can-eat dengan berbagai pendamping seperti nasi, farofa (tepung singkong panggang), dan vinagrete (sambal khas Brasil).

2. Roti Canai – Malaysia

Malaysia dikenal sebagai surganya kuliner, dan salah satu makanan yang paling ikonik adalah Roti Canai. Hidangan ini merupakan roti pipih berlapis-lapis yang dibuat dari tepung terigu, air, telur, dan ghee. Proses pembuatannya cukup unik, di mana adonan diputar dan diregangkan berulang kali hingga menghasilkan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.

Roti Canai biasanya disajikan dengan kari ayam, dhal (kari lentil), atau kuah pedas khas Melayu. Popularitasnya tidak hanya terbatas di Malaysia, tetapi juga menyebar ke berbagai negara seperti Singapura dan Thailand.

3. Pizza Napoletana – Italia

Bicara soal pizza, Italia adalah rumah bagi salah satu varian terbaiknya: Pizza Napoletana. Dibuat dengan bahan dasar yang sederhana—tepung terigu, air, garam, dan ragi—pizza ini kemudian dipanggang dalam oven berbahan bakar kayu dengan suhu tinggi selama kurang dari dua menit.

Topping khasnya meliputi tomat San Marzano, mozzarella di bufala, daun kemangi segar, dan sedikit minyak zaitun. Dengan bagian tengah yang lembut dan tepi yang renyah, Pizza Napoletana adalah perpaduan sempurna antara rasa klasik dan tekstur yang memanjakan lidah.

4. Phat Kaphrao – Thailand

Thailand tidak hanya terkenal dengan Tom Yum dan Pad Thai, tetapi juga Phat Kaphrao yang merupakan salah satu makanan jalanan paling populer. Hidangan ini terdiri dari daging cincang (biasanya ayam atau babi), cabai, bawang putih, dan daun kemangi Thailand yang khas.

Disajikan dengan nasi putih hangat dan telur goreng, Phat Kaphrao memiliki rasa pedas, gurih, dan sedikit manis yang membuatnya begitu menggugah selera. Tak heran jika makanan ini menjadi pilihan utama bagi wisatawan yang ingin merasakan autentisitas kuliner Thailand.

5. Khao Soi – Thailand

Khao Soi adalah salah satu kuliner khas Thailand Utara yang berbentuk mi kari dengan kuah santan kental. Kuahnya terbuat dari kombinasi rempah-rempah seperti kunyit, lengkuas, dan cabai yang memberikan aroma serta rasa khas yang begitu lezat.

Mie yang digunakan adalah mie telur pipih yang disajikan dengan pilihan daging ayam, sapi, atau babi. Hidangan ini semakin nikmat dengan tambahan acar kubis, bawang merah, irisan jeruk nipis, dan sambal yang menambah kompleksitas rasa. Khao Soi sering menjadi favorit para pencinta kuliner pedas dan kaya rempah.

6. Pempek – Indonesia

Dari sekian banyak makanan khas Indonesia, Pempek adalah salah satu yang mendapatkan pengakuan internasional. Berasal dari Palembang, Pempek terbuat dari ikan giling dan tepung tapioka yang kemudian dibentuk, direbus, lalu digoreng hingga keemasan.

Pempek disajikan dengan kuah cuko, saus hitam manis-pedas yang terbuat dari gula aren, asam jawa, bawang putih, dan cabai. Ada berbagai varian pempek seperti Pempek Kapal Selam yang berisi telur, Pempek Lenjer yang berbentuk panjang, dan Pempek Adaan yang berbentuk bulat. Kombinasi rasa gurih dari ikan dan manis-asam pedas dari kuah cuko membuat hidangan ini begitu istimewa.

7. Butter Garlic Naan – India

India adalah negeri kaya akan kuliner berbasis rempah, dan salah satu roti terbaiknya adalah Butter Garlic Naan. Roti ini terbuat dari tepung terigu, ragi, yogurt, dan sedikit garam yang kemudian dipanggang dalam oven tandoor panas.

Setelah matang, naan diolesi dengan mentega atau ghee dan ditaburi bawang putih cincang serta daun ketumbar segar. Butter Garlic Naan paling nikmat disantap dengan berbagai jenis kari seperti Chicken Tikka Masala, Palak Paneer, atau Dal Makhani. Aroma bawang putih yang menggoda berpadu sempurna dengan tekstur roti yang lembut dan sedikit renyah.

Mencari referensi lebih lanjut tentang makanan terlezat lainnya? Simak daftar 7 kuliner paling favorit di dunia yang dijamin akan menggugah selera Anda!

Dari Picanha Brasil hingga Butter Garlic Naan India, setiap hidangan dalam daftar ini memiliki keunikan tersendiri yang membuatnya layak dinikmati setidaknya sekali dalam hidup. Jadi, sudah siap untuk perjalanan kuliner ke berbagai penjuru dunia?