Rekomendasi Korean Street Food yang Wajib Dicoba di Indonesia
Wisataprime.com - Korean street food semakin populer di Indonesia seiring dengan meningkatnya minat masyarakat terhadap budaya Korea. Dari drama hingga musik K-pop, makanan khas Korea juga menjadi bagian yang tak terpisahkan dari tren ini. Berbagai jajanan kaki lima dari Korea kini banyak ditemukan di Indonesia, baik di restoran, festival makanan, hingga kedai-kedai kecil. Berikut adalah beberapa makanan Korea yang wajib Anda coba.
Kimbab – Nasi Gulung Praktis yang Mengenyangkan
Jika Anda sering menonton drama Korea, pasti sudah tak asing dengan kimbab. Makanan ini sekilas mirip dengan sushi Jepang, tetapi memiliki rasa dan komposisi yang berbeda. Kimbab terbuat dari nasi yang dibumbui dengan minyak wijen, digulung bersama sayuran, telur, daging, atau seafood, lalu dibungkus dengan lembaran rumput laut.
Kimbab sangat praktis untuk dibawa bepergian dan menjadi pilihan populer untuk bekal makan siang di Korea. Kini, kimbab bisa ditemukan di banyak tempat di Indonesia, mulai dari restoran Korea hingga kedai jajanan kaki lima. Anda bahkan bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat.
Tteokbokki – Kue Beras Pedas yang Menggugah Selera
Tteokbokki adalah salah satu makanan khas Korea yang paling populer di Indonesia. Terbuat dari kue beras kenyal yang dimasak dengan saus gochujang pedas manis, tteokbokki memiliki rasa yang unik dan cocok untuk pencinta makanan pedas.
Di Indonesia, tteokbokki sering dijual di kedai makanan Korea, baik dalam bentuk instan maupun fresh. Banyak penjual yang menyesuaikan rasa sausnya agar lebih cocok dengan lidah orang Indonesia. Beberapa varian modern bahkan menambahkan keju leleh atau sosis untuk rasa yang lebih kaya.
Ramyeon – Mie Instan ala Korea yang Gurih dan Menghangatkan
Ramyeon adalah versi Korea dari mie instan, tetapi dengan cita rasa yang lebih kuat dan khas. Mie ini biasanya dimasak dengan bumbu pedas dan diberi tambahan seperti telur, keju, kimchi, atau daging sapi.
Di Indonesia, ramyeon bisa dengan mudah ditemukan di supermarket atau restoran Korea. Bahkan, banyak warung makan yang menyajikan ramyeon dengan topping tambahan agar lebih mengenyangkan. Popularitasnya semakin meningkat karena sering muncul dalam drama Korea, di mana tokoh-tokohnya menikmati semangkuk ramyeon panas di malam hari.
Hweori Gamja – Kentang Spiral yang Renyah dan Gurih
Hweori gamja adalah camilan unik berbentuk kentang spiral yang ditusuk di batang kayu. Kentang ini dipotong tipis lalu digoreng hingga renyah sebelum diberi bumbu atau saus sesuai selera.
Di Indonesia, jajanan ini mulai banyak ditemukan di festival makanan dan kedai street food Korea. Biasanya, hweori gamja disajikan dengan berbagai pilihan rasa seperti keju, pedas, atau barbecue, sehingga cocok untuk semua selera.
Corndog Mozzarella – Camilan Keju Leleh yang Menggiurkan
Salah satu jajanan Korea yang sedang viral di Indonesia adalah corndog mozzarella. Berbeda dengan corndog biasa, versi Korea ini memiliki lapisan luar yang lebih renyah dan berisi keju mozzarella yang meleleh saat digigit.
Corndog mozzarella banyak dijual di gerai makanan Korea di Indonesia, baik yang menggunakan adonan roti biasa maupun dengan lapisan kentang di luarnya. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat camilan ini menjadi favorit banyak orang.
Odeng – Sate Kue Ikan dalam Kuah Kaldu Hangat
Odeng adalah sate kue ikan yang disajikan dengan kuah kaldu gurih. Makanan ini sangat populer di Korea, terutama saat musim dingin karena bisa menghangatkan tubuh.
Di Indonesia, odeng semakin mudah ditemukan, terutama di restoran Korea atau festival makanan khas Asia. Banyak UMKM yang kini menjual odeng dengan harga yang lebih terjangkau. Biasanya, odeng dijual bersamaan dengan tteokbokki agar lebih nikmat.
Bagaimana Korean Street Food Berkembang di Indonesia?
Dengan meningkatnya tren budaya Korea, banyak orang Indonesia yang semakin tertarik untuk mencoba makanan khas negeri ginseng ini. Restoran Korea semakin menjamur di berbagai kota besar, dan festival makanan Korea sering diadakan untuk memenuhi permintaan pasar.
Bahkan, kini banyak brand lokal yang mulai memproduksi jajanan Korea versi mereka sendiri agar lebih sesuai dengan lidah masyarakat Indonesia. Beberapa produk bahkan sudah tersedia dalam bentuk kemasan instan yang bisa dimasak sendiri di rumah.
Bagi Anda yang ingin menemukan rekomendasi terbaik tentang korean street food Indonesia, Anda bisa melihat lebih lanjut di Wisata Prime. Situs ini menyediakan berbagai informasi seputar wisata kuliner termasuk jajanan Korea yang sedang tren di Indonesia.