7 Resep Mie Instan Viral yang Enak dan Kekinian untuk Dicoba di Rumah
Wisataprime.com - Mie instan bukan hanya makanan darurat. Di tangan para kreator kuliner dan pecinta tren makanan, mie instan bisa diubah menjadi sajian yang menggoda lidah sekaligus memanjakan mata. Apalagi belakangan, muncul banyak resep mie instan viral yang enak dan kekinian—menghadirkan kombinasi cita rasa baru, topping tak biasa, dan presentasi yang layak tampil di media sosial.
Kalau kamu sedang mencari inspirasi untuk membuat olahan mie instan yang out of the box, yuk intip tujuh kreasi berikut ini!
Mie Instan Carbonara ala Korea
Siapa sangka, mie instan bisa jadi semewah pasta carbonara? Menu viral ini banyak bertebaran di TikTok dan YouTube. Caranya, cukup rebus mie instan (biasanya rasa original atau gurih seperti ayam bawang), tiriskan, lalu campurkan dengan susu full cream, parutan keju cheddar, dan sebutir kuning telur mentah. Tambahkan lada hitam dan parsley kering untuk mempercantik tampilan.
Variasi Korea-nya bisa kamu dapatkan dengan menambahkan sepotong keju slice dan bubuk cabai Korea (gochugaru). Hasilnya creamy, pedas, dan super nagih!
Mie Goreng Mozzarella Meleleh
Kalau kamu penyuka keju, wajib coba mie goreng dengan topping mozzarella meleleh ini. Rebus mie goreng instan seperti biasa. Setelah matang, taruh di atas piring tahan panas, taburi dengan parutan keju mozzarella dan sedikit keju parmesan.
Kemudian, panggang dalam oven selama 5–7 menit atau panaskan menggunakan blow torch sampai kejunya meleleh sempurna dan sedikit caramelized. Sajian ini cocok untuk makan malam saat ingin sesuatu yang cheesy dan hangat.
Mie Instan Seblak Kuah Pedas
Seblak dan mie instan adalah dua comfort food yang punya banyak penggemar. Nah, bagaimana kalau digabung jadi satu?
Rebus mie instan rasa ayam pedas atau soto. Sementara itu, tumis bumbu halus dari bawang putih, bawang merah, cabai rawit, kencur, dan sedikit garam. Tambahkan air dan kerupuk seblak yang sudah direndam air hangat.
Setelah mendidih, masukkan mie instan dan topping seperti telur, bakso, dan sosis. Sajikan panas dengan daun bawang dan taburan bawang goreng. Rasanya pedas, gurih, dan bikin keringat bercucuran!
Mie Instan Sosis Telur Gulung ala Korea (MIE-GUL)
Kamu pasti pernah lihat jajanan ini di media sosial Korea—hotdog ala mie yang digoreng dengan tusuk sate. Untuk membuatnya, rebus mie instan setengah matang, tiriskan, dan campur dengan telur kocok.
Ambil satu sosis, tusuk dengan tusuk sate, lalu gulung dengan campuran mie dan telur. Goreng hingga cokelat keemasan. Sajikan dengan saus tomat, mayonnaise, dan taburan keju bubuk. Cocok jadi camilan sore atau bekal anak.
Mie Instan Kuah Susu Pedas
Kalau biasanya mie kuah disajikan dengan air biasa, sekarang banyak versi viral yang menggunakan susu sebagai kuahnya. Rasanya jadi lebih creamy dan cocok untuk penggemar rasa pedas creamy seperti pada Samyang.
Rebus mie instan rasa ayam atau sapi hingga matang. Dalam panci lain, panaskan susu full cream dan sedikit air, masukkan bubuk cabai, bawang putih bubuk, dan keju slice. Masukkan mie yang sudah direbus ke dalam kuah susu dan aduk rata.
Sensasinya gurih, pedas, dan creamy sekaligus! Tambahkan potongan daun bawang dan telur rebus setengah matang untuk kesan lebih premium.
Mie Instan Steak Bowl
Ingin sajian mewah dari mie instan? Coba resep steak bowl ini. Mie instan bisa disulap jadi comfort dish ala restoran Jepang hanya dengan beberapa bahan tambahan.
Rebus mie instan rasa original, tiriskan. Di atasnya, tambahkan irisan daging sapi panggang (bisa wagyu, daging sirloin, atau daging sapi lada hitam instan). Siram dengan saus teriyaki atau yakiniku, dan tambahkan onsen tamago (telur setengah matang), potongan rumput laut, dan daun bawang.
Kamu bisa juga menambahkan jagung manis dan sayur rebus seperti pakcoy agar lebih lengkap gizinya.
Mie Instan Goreng Sambal Matah
Bagi pecinta rasa nusantara, sambal matah bisa jadi topping sempurna untuk mie instan goreng. Resep ini juga cukup populer di kalangan food vlogger karena aromanya yang harum dan segar.
Rebus mie goreng instan, tiriskan. Buat sambal matah dari irisan tipis bawang merah, cabai rawit, batang serai, dan daun jeruk. Siram dengan minyak panas dan beri perasan jeruk limau. Campurkan ke dalam mie goreng dan aduk rata.
Tambahkan suwiran ayam goreng atau ayam kalasan, serta telur ceplok agar lebih nikmat. Simpel tapi nikmat banget!
Kalau kamu ingin eksplor lebih banyak lagi kreasi resep mie instan viral yang enak dan kekinian, ada banyak inspirasi unik yang bisa kamu temukan. Mulai dari mie instan ala Jepang dengan topping tempura, hingga kreasi manis seperti mie instan cokelat dengan topping marshmallow yang sempat hits di TikTok!
Dengan sedikit kreativitas dan bahan tambahan yang mudah ditemukan, mie instan bisa jadi sajian mewah, seru, dan penuh gaya. Tak heran kalau mie instan terus jadi topik viral yang tak pernah kehilangan tempat di hati para foodies Indonesia.